"Sveriges bästa korvmoj"

Vegabaren i Haninge söder om Stockholm röstades fram som "Sveriges bästa korvmoj". Inte undra på att Erdal Kurt, Carlo Taccola, Ali Polat, Nevzat Polat, Hasan Celen, Ahmet Polat och (sittande) Kadir Corum och Hüseyin Samanci jublar. Foto: JAN DUSING

Glada segrare på Vegabaren

HANINGE. "Signore Korv-moj", italienaren Carlo Taccola, 68, har tårar i ögonen när han får diplomet.
Expressens läsare har röstat fram Vegabaren i Haninge till "Sveriges bästa korvmoj".
- Tack! Vi har slitit hårt i många år för att hamna i första klass, säger han.
Gnistan i Carlos ögon är tänd och plötsligt släpper han lös sin ohämmade italienska glädje:
- Jag måste få krama dig, och nöjer sig inte med en kram utan smackar på båda kinderna och ropar "uno, due..."
Nu har Carlo Taccola och kompanjonen Ali Polat fått lön för allt slit.
Carlo lämnade som yngling byn i Toscana för att hitta jobb i Norden. Drömde om att bli sjöman i Norge, men upptäckte att han blev sjösjuk.
- När jag var 22 år fick jag börja som diskare på Vega- baren i Haninge. Då var det så kallt i den lilla kiosken att kapsylerna på läskflaskorna small av som kanonkulor...

Får kunderna att skratta

Så småningom arrenderade han Vegabaren för att senare köpa den.
Killarna bakom disken är kända för två saker:
De kan ta minst tio beställningar åt gången.
De kan göra vilken surkart som helst glad.
Carlo säger:
- Vi i personalen brukar tävla. Om det kommer in en sur kund slår vi vad om vem som först får kunden att skratta. Och en glad kund kommer alltid tillbaka.

Fann kärleken

Nu är det Ali, Erdal, Nevzat, Hasan, Ahmet, Kadir och Hüseyin som gör hamburgare.
"Signore Korvmoj" har annat att tänka på sedan han i mogen ålder såg italienska turisten Cristina, 45, på en restaurang och utbrast vid första ögonkastet:
- Du har haft otur i hela ditt liv!
Sedan gifte de sig och fick fyra barn, så nu hämtar Carlo mest barn på dagis, skrattar de yngre kompisarna på Vegabaren.

Av Tommy Schönstedt
tommy.schonstedt@expressen.se



Vegabaren, platsen där det händer!

HANDEN HAMBURGERBAR AB
Nynäsvägen 8, 136 47 HANINGE
Tel. Baren 08-777 20 58, Fax 08-741 20 58